作为腰子爱好者的云枫,看到这外形也不由地感叹起来。

  这简直是他的“梦中情腰”。厚度和大小让人有些心惊,单说它的大小,就秒杀了炎黄国90%的爆炒腰花。如果能做好除腥,以目前的形态入口,绝对是脆嫩无比,那种扎实的厚实感绝了。

  云枫只知道腰片的天花板大刀腰片,没想到腰花中也有这种极品。老田激动地说道:“这腰花好厚实呀,如果技术到位的话,吃到嘴里肯定非常的爽。”

  老田放到嘴里咀嚼起来,惊讶之色溢于言表。然后他把餐盘举起来给直播间的粉丝展示起来:

  “天呢!这家腰花非常的绝。每块都超级大,色香味俱全,花刀精美,没有任何的膻味。酱汁的厚度合适,咸淡刚刚好,里面有微微的胡椒粉味道,以及淡淡的醋味。口感是嫩滑可口,脆嫩弹牙!厨师除腥的手法和炒制的技术相当到位,我强烈建议大家品尝!”

  直播间也因为这个腰花出现,十分地喧闹。

  【我忍不了了!!我可是嗜腰如命!】

  【那么大都没有膻味吗?必须要去眉飞感受下。】

  【哎!我爱上这家了,马上订票。】

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  .......

  “老田好细呀!一般人在受到强烈的美食冲击时,都会忽略调味品,比如胡椒粉和醋。”云枫现在才算清楚老田的高明之处。他会尽量地把自己能吃到的所有味道都描述出来,而普通的博主,往往只会用咸淡鲜辣那些词汇一带而过。

  而这就是高手和普通人的分水岭。都说内行看门道,就是简单一句胡椒粉和醋味,还可以让云枫这种高手,马上分析出菜肴好吃的关键。

  就在老田洋洋得意之际,服务生慢慢地端来了一个大白盆。

  云枫想了想,应该是最后那道黄豆排骨汤到了。这道菜基本不会出多大差错,老田齐州之行第二战算是涉险过关了。

  但等这锅汤刚刚放上去,众人都有点被震撼到了,就连云枫也有些吃惊.....

  因为这黄豆排骨汤居然已经熬成了奶白的颜色。要清楚能达到这种颜色的,一般都是鱼类的汤,靠着先煎制鱼的方法把汤熬成白色。而且万一油大的话,还会带着微微的黄色。

  可面前这锅汤,确实白的像奶水一样,颜色十分浓郁。

  【天呢!这个汤也太白了吧。我都怀疑是奶。】

  【牛批呀!这是不是鲫鱼汤呀!】

  【这颜色也太浓郁了吧!排骨汤应该是淡淡的。】

  【我去,真不愧是招牌菜呀。】

  【我让你点这个黄豆排骨没错吧?】

  .......

  老田也有点懵掉了,难怪网友都说他家的黄豆排骨汤必须点。他沉默了下来,开始在不经意间拿起了筷子,夹着黄瓜油条品尝起来。

  转移视线吗?对方这动作看似顺理成章,可被云枫马上识破了。

  云枫知道对方正在想办法拖延,换做筷子先吃一阵。人们看到他拿着筷子也不会马上催他喝汤。

  他也认真分析起来。如果这碗汤在他面前,简直不费吹飞之力,只要能接触到它。系统马上就会给出完整工艺,但现在只能靠画面来判断。

  首先云枫知道汤能熬成白色,是产生了一种乳化现象。猪骨头在熬制的过程,脂肪被分解出来,然后在汤水中不断翻滚,再次被分解成脂肪粒。脂肪粒和汤中的一些具有乳化性能的蛋白质,产生了乳化作用。长时间的熬制后发生乳化反应,汤水就会变白。

  可这样做的话,汤只能出现饺子汤的淡淡白色,远远达不到现在的效果。

  云枫立马判断出这骨头在下锅煮前,已经进行了焯水的工序。骨头表面的血沫早被去除干净,避免了熬成汤时被污染颜色。想必采用了冷水下锅煮,因为热水开煮的话,骨头表面肉的蛋白质容易快速凝固,表面的蛋白质不能渗透到骨头里,那样汤是熬不白的。

  他仔细盯着屏幕上的排骨看,发现肉层较薄肉质看着也比较瘦,是肋排部分。云枫明白了其中的诀窍,肋排煮的时候肯定被定时翻动,促进了骨头中油脂和脂肪的快速溶解,是汤变浓白的原因之一。

  再看看那黄豆已然煮的的十分烂,心中明白这是高温煮制后的结果。在高温的条件下煮制加速了乳化效果。分析出了汤那么浓白的原因,云枫抬眼看向了直播间......

  这时候的老田明显有些慌了。他已经把面前的菜快试了一遍,再吃完眼前那块狮子头,可就要点评这碗汤了。

  云枫见事情紧急,直接给老田发起了私信,虽然选手之间不能互加好友,但是发送私信是可以的。

  直播间的粉丝也发现了田大勺在拖延时间,顿时讨论了起来。

  【老田?怎么还不喝汤呀?】

  【他是不是在拖我们呀?好奇怪呀。】

  【我猜他肯定不知道汤那么浓的原因。】

  【哎!老田这次算是栽了。】

  田大勺无奈之下,只能拿起了大勺,准备盛起来品尝。而就在这个时候,他突然露出了惊讶异的表情。

  一行私信消息出现在了弹窗上面,他呆呆底看了两秒,紧接着喜笑颜开。

  观察到对方表情的变化,云枫淡淡一笑,退出了直播间。划到了下一个直播间。

  对于老主播而言,不管是暂停直播的几分钟,还是装做去卫生间,都可以趁机记下自己的点评。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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